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segunda-feira, 7 de maio de 2012

Delícia de Chocolate...

Confesso que adoro chocolate, e quem não gosta???

Bom, não era muito fã, até conhecer o Vitor, meu noivo. Era um tipo de doce que não compraria... Comprava qualquer doce - amo doce - doce de leite, cocada, pé-de-moleque, doces de frutas etc. Não podia, ou melhor, não posso, ver um sorvete ou um picolé, são duas coisas que não consigo deixar de comer, não há tempo frio que me deixa sem tomar sorvete. Acho que uma das sobremesas que mais gosto!!!

Voltando ao chocolate.
Quando comecei a namorar o Vitor, toda sexta-feira ele me dava um bombom recheado que comprava na faculdade. Eram de vários sabores, cada dia um diferente.
Quando iamos ao shopping, no cinema, comprava umas duas a três barras de chocolate para comer enquanto viamos ao filme.

Pronto, aprendi a comer o tal do chocolate que tem muitos fãs pelo mundo a fora.
Como ele também gosta muito, me pediu para fazer um mousse de chocolate (ele pediu mousse porque gosta muito do mousse de maracujá que faço!).
Fui pesquisar uma receita, pois nunca tinha feito mousse de chocolate e não tinha nem noção de como fazer... Achei uma receita maravilhosa, de deixar qualquer um com água na boca, e muito prática também...



MOUSSE DE CHOCOLATE
 
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de clara de ovo em neve
quanto baste de chocolate granulado para decorar
quanto baste de cereja para decorar (se quiser - eu não usei)
 
Modo de Preparo:

Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina.
Deixe cozinhar até que solte da panela.
Depois deixe esfriar um pouco e acrescente a lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado e cerejas.

terça-feira, 1 de maio de 2012

DESEJOS...


"Desejo a você:

Fruto do mato
Cheiro de jardim
Namoro no portão
Domingo sem chuva
Segunda sem mau humor
Sábado com seu amor
Filme do Carlitos
Chope com amigos
Crônica de Rubem Braga
Viver sem inimigos
Filme antigo na TV
Ter uma pessoa especial
E que ela goste de você
Música de Tom com letra de Chico
Frango caipira em pensão do interior
Ouvir uma palavra amável
Ter uma surpresa agradável
Ver a Banda passar
Noite de lua cheia
Rever uma velha amizade
Ter fé em Deus
Não ter que ouvir a palavra não
Nem nunca, nem jamais e adeus.
Rir como criança
Ouvir canto de passarinho.
Sarar de resfriado
Escrever um poema de Amor
Que nunca será rasgado
Formar um par ideal
Tomar banho de cachoeira
Pegar um bronzeado legal
Aprender um nova canção
Esperar alguém na estação
Queijo com goiabada
Pôr-do-Sol na roça
Uma festa
Um violão
Uma seresta
Recordar um amor antigo
Ter um ombro sempre amigo
Bater palmas de alegria
Uma tarde amena
Calçar um velho chinelo
Sentar numa velha poltrona
Tocar violão para alguém
Ouvir a chuva no telhado
Vinho branco
Bolero de Ravel
E muito carinho meu!"
 
Carlos Drummond de Andrade