Pastelão

Hoje o post é delicioso!!

Uma receita que fiz para o último encontro do "Doces Encontros" em minha casa.

Aprovado pelo Vitor!!!

Vamos lá:

Pastelão

Ingredientes:

Massa:

4 xícaras de trigo

5 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 ovo

leite até o ponto de enrolar

Recheio:

Pode ser a gosto, mas o eu usei o seguinte:

Frango desfiado

Batata em cubinhos

Cebola de cabaça em cubinhos

Pimentão em cubinhos

Cenoura ralada

Milho verde

Ervilha

Tempero a gosto

Modo de Preparo:

Misture em uma tigela o ovo, sal e óleo.

Acrescente o trigo e o fermento em pó e vá amassando com as mãos.

Conforme for necessário vá pigando leite para dar consistência à massa. Deixe em ponto que dê para abrir com rolo de macarrão.

Abra a massa com o rolo, depois acrescente o recheio bem no meio da massa, dobre e recorte as sobras, amasse as bordas com grafo para poder ficar bem selada.

Leve ao forno em temperatura média por mais ou menos 30 minutos.

Sirva quente ou frio.

BOM APETITE!

Tenha fé!

Sempre!!!

Fonte: Omeletras